Хабаровчане стали лучшими на отборочном этапе чемпионата мира среди барменов Дальнего Востока (ФОТО; ВИДЕО)

Отборочный этап чемпионата мира WCC среди барменов по Дальневосточному федеральному округу состоялся 27 апреля в одном из ночных клубов Хабаровска. Участие в этой битве приняли бармены-классики и флейрингисты из Хабаровска, Владивостока и Охотска.

Хабаровчане стали лучшими на отборочном этапе чемпионата мира среди барменов Дальнего Востока (ФОТО; ВИДЕО)

Отборочный этап чемпионата мира WCC среди барменов по Дальневосточному федеральному округу состоялся 27 апреля в одном из ночных клубов  Хабаровска. Участие в этой битве приняли бармены-классики и флейрингисты из Хабаровска, Владивостока и Охотска. Однако победу одержали хабаровчане.

Всего в финале их было восемь. Боролись участники не только за звание чемпиона Дальнего Востока-2016, но и за то, чтобы выступать в следующем этапе чемпионата мира среди барменов Дальнего Востока и Сибири, который пройдет 18-19 мая в Красноярске. 

Днем 12 барменов-классиков приняли участие в отборочном полуфинале, где ответили на теоретические вопросы и сдали тест по английскому языку, сварили капучино и эспрессо, продемонстрировали  навыки сомелье, а также высказывали свои предложения по поводу блюд, сочетающихся с игристым вином. 
 
Пять из них прошли в финал: Александр Нимчук, Василий Ляхов, Александр Чухачев, Никита Шумаков из Хабаровска, а также Павел Безчастнов из Владивостока.
 
Барменов-флейрингистов в финале было трое. Это Денис Агеев из Владивостока, Виктор Гиль из Охотска и хабаровчанин Никита Мельников. 
Затем мастер-класс по виски для барменов провел  бренд-амбассадор шотландского односолодового виски и председатель барменской ассоциации Мордовии, а также куратор барменской ассоциации Крыма Никита Курочкин, который в этот день стал не просто специальным гостем, который делился своими опытом и знаниями, но и вошел в состав жюри битвы барменов.
- Сегодня я провел для участников мастер-класс. Было очень много активных ребят. Отборочные выступления  специально не смотрел, чтобы потом  максимально объективно оценить участников. Ведь оценивается не только их выступление, но и конечный результат – то есть вкус коктейля, его аромат и внешний вид, - рассказал Никита Курочкин.
Перед финальными выступлениями своим мнением о чемпионате Дальнего Востока и его участниках делились  гости мероприятия.
- Мы не впервые на битве барменов. В минувшие годы выступления участников нас настолько впечатлили, что мы сегодня вновь пришли посмотреть. Ожидаем шоу, – говорила Валерия.
В итоге  победу среди классиков одержал хабаровчанин Александр Чухачев, на втором месте - Никита Шумаков. Перед объявлением результатов битвы эти бармены, несмотря на то, что они конкуренты, жали друг другу руки и искренне радовались тому, что каждый из них вышел в финал. Третьим в этой битве стал Василий Ляхов, представляющий бар «Гэтсби».
 
Победители и призеры поделились с нашим корреспондентом своими эмоциями и впечатлениями. 
- Пять раз я принимал участие в этом конкурсе, но вышел в финал и одержал победу только в этом году. Каждый раз я допускал какие-то ошибки, но не останавливался и шел вперед. Эта победа даст мне шанс побороться с барменами Сибири. В Красноярске я выиграю, затем буду  бороться за победу в Москве, а затем  в Токио – на чемпионате мира. Я буду в Токио! - уверенно заявил Александр Чухачев.
Среди барменов-флейрингистов чемпионом Дальнего Востока стал Никита Мельников из Хабаровска. Второе место занял  Денис Агеев из Владивостока. Совсем небольшой была разница в баллах участников. А все решил, как выяснилось, вкус коктейля.
- Сегодня я готов был проиграть, но выиграл. Денис Агеев, мой соперник из Владивостока, стал гораздо опытнее. Его уровень теперь выше. Три года подряд мы встречаемся на битве, и каждый раз я выигрываю. В этот раз победу мне принес скорее вкус коктейля, нежели техника приготовления. Он назывался «Жили-были», - высказал свое мнение Никита Мельников.
Как рассказал один из финалистов Денис Агеев, бармены не уходят на пенсию. Многие из тех, кто в этот день был в качестве участника или в жюри, будут еще очень долго востребованы. 
- Таких барменов не отпускают на заслуженный отдых, они не уходят на пенсию. Их просто не отпускают. В этом и есть весь кайф профессии. Они – лучшие из лучших, - сказал Денис Агеев. 
Своим мнением об итогах чемпионата поделился с корреспондентом и организатор мероприятия, руководитель хабаровской барменской ассоциации Никита Мурашкин. 
- По амбициозности лучшим сегодня, несомненно, был Никита Шумаков, но у Алексея Чухачева был более интересный подход, он показал всем что-то новое и необычное. Во флейрингистике безусловный лидер – Никита Мельников, - подытожил Никита Мурашкин. 
Отметим, все бармены на конкурсе были награждены дипломами участников. 
 
Алина Снитко, новости Хабаровска на DVhab.ru
Фото, видео: Александр Кинчак