Стоимость селедки под шубой подсчитал DVHAB (МОНИТОРИНГ)
Одним из самых популярных новогодних блюд считается сельдь под шубой. Корреспонденты сайта прошли по магазинам и подсчитали, в какую сумму обойдется праздничный салат.
По информации федеральных СМИ, стоимость набора для салата «Сельдь под шубой» по классическому рецепту заметно выросла. Сильнее всего из ингредиентов за период подорожали яйца и картофель — на 22% и 43,3% соответственно. Ближе к новогодним праздникам продукты могут подорожать еще на 15-16%. Итоговая стоимость блюда отличается в зависимости от региона.
Мы проанализировали стоимость продуктового набора в хабаровских магазинах. Рецепт классической селедки под шубой включает: рыбу, картофель, морковь, репчатый лук, свеклу, яйцо и майонез. В «Экономыче» стоимость килограмма моркови - 69,90 рубля, картофеля - 49,90, лука - 44,90, по этой же цене свекла. Банка майонеза обойдется в 70 рублей, десяток яиц - почти 153 рубля. Селедка стоит 462. В «Хоту-Ас» рыбу предлагают по 390 рублей (слабосоленая) и по 495 рублей (холодного копчения).
В «Пеликане» килограмм картофеля стоит 68 рублей, морковь - 110, свекла - 64, лук - 66. Селедка продается по 514 рублей.
В овощном киоске цены немного ниже. Картофель предлагают по 58 руб./кг, морковь - по 64, лук - 54, а свекла - по 58.
Новогодний салат обошелся нам в среднем в 333,50 рубля. Цена указана за порцию весом 1,65 кг. Стоимость уже готового блюда в магазинах нашего города составляет около 56 рублей за 100 граммов.
Продукт | Цена | Стоимость за кг |
Свекла 400 г | 17,96 руб. | 1 кг - 44,90 |
Картофель 400 г | 19,90 руб. | 1 кг - 49,90 |
Морковь 240 г | 16,78 руб. | 1 кг - 69,90 |
Лук 110 г | 4,94 руб. | 1 кг - 44,90 |
Сельдь 400 г | 184,79 руб. | 1 кг - 461,98 |
Майонез 100 г | 27,96 руб. | 1 кг - 279,6 |
Яйцо 4 шт. | 61,20 руб. | 10 шт. - 152,98 |
Напомним, что «колючими» ценами на новогодние елки опечалены хабаровчане. Сейчас искусственный двухметровый главный символ Нового года обойдется от 12 тысяч рублей. И это еще самый бюджетный вариант.
Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Антона Дорофеева