Стоимость селедки под шубой подсчитал DVHAB (МОНИТОРИНГ)

Одним из самых популярных новогодних блюд считается сельдь под шубой. Корреспонденты сайта прошли по магазинам и подсчитали, в какую сумму обойдется праздничный салат.

Стоимость селедки под шубой подсчитал DVHAB (МОНИТОРИНГ)

По информации федеральных СМИ, стоимость набора для салата «Сельдь под шубой» по классическому рецепту заметно выросла. Сильнее всего из ингредиентов за период подорожали яйца и картофель — на 22% и 43,3% соответственно. Ближе к новогодним праздникам продукты могут подорожать еще на 15-16%. Итоговая стоимость блюда отличается в зависимости от региона. 

Мы проанализировали стоимость продуктового набора в хабаровских магазинах. Рецепт классической селедки под шубой включает: рыбу, картофель, морковь, репчатый лук, свеклу, яйцо и майонез. В «Экономыче» стоимость килограмма моркови - 69,90 рубля, картофеля - 49,90, лука - 44,90, по этой же цене свекла. Банка майонеза обойдется в 70 рублей, десяток яиц - почти 153 рубля. Селедка стоит 462. В «Хоту-Ас» рыбу предлагают по 390 рублей (слабосоленая) и по 495 рублей (холодного копчения). 

В «Пеликане» килограмм картофеля стоит 68 рублей, морковь - 110, свекла - 64, лук - 66. Селедка продается по 514 рублей. 

В овощном киоске цены немного ниже. Картофель предлагают по 58 руб./кг, морковь - по 64, лук - 54, а свекла - по 58.

Новогодний салат обошелся нам в среднем в 333,50 рубля. Цена указана за порцию весом 1,65 кг. Стоимость уже готового блюда в магазинах нашего города составляет около 56 рублей за 100 граммов.

ПродуктЦенаСтоимость за кг
Свекла 400 г17,96 руб. 1 кг - 44,90
Картофель 400 г19,90 руб.1 кг - 49,90
Морковь 240 г16,78 руб.1 кг - 69,90
Лук 110 г4,94 руб.1 кг - 44,90
Сельдь 400 г184,79 руб. 1 кг - 461,98
Майонез 100 г 27,96 руб.1 кг - 279,6
Яйцо 4 шт. 61,20 руб.10 шт. - 152,98

Напомним, что «колючими» ценами на новогодние елки опечалены хабаровчане. Сейчас искусственный двухметровый главный символ Нового года обойдется от 12 тысяч рублей. И это еще самый бюджетный вариант.

Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru

Фото Антона Дорофеева