Шашлык из кенгурятины и черные хинкали впервые попробовали хабаровчане на фестивале еды Hungry Town (ФОТО; ВИДЕО)
В Хабаровске впервые прошел фестиваль еды Hungry Town. Горожане попробовали уникальные блюда от кафе и ресторанов города. Заведения удивили гостей мероприятия шашлыком из кенгурятины и черными хинкалями.
В Хабаровске впервые прошел фестиваль еды Hungry Town. Горожане попробовали уникальные блюда от кафе и ресторанов города. Участники удивили гостей мероприятия шашлыком из кенгурятины и черными хинкалями.
Двадцать заведений города представили на фестивале свои меню. Согласно условиям, половина блюд должна была быть уникальной. Эта еда до фестиваля не была в меню участников. Гости мероприятия попробовали черные хинкали, шашлыки из кенгурятины, фруктовое пюре, разноцветные хот-доги, сосиски в панировке, корейские шашлычки.
-В меню нашего ресторана уже давно есть стейки из кенгурятины. Это блюдо считается деликатесом. Но для фестиваля мы приготовили это мясо по новому рецепту и гости впервые попробовали его именно здесь, - рассказал представитель одного из ресторанов города.
Возле каждого экспоместа рестораторы разместили столики, для удобства гостей. Но одно из заведений отгородилось от остальных участников заборчиком, что стало причиной конфликтов.
-Мы купили еду и стали искать свободные места. Увидели, что за заборчиком половина столов свободна и пошли туда, но покушать в этом месте не получилось. Подошла женщина и сказала, что эти столики только для тех, кто покупает еду в их заведении или нужно заплатить за место. Пришлось кушать стоя, - рассказала хабаровчанка Юлия.
Расстроенным таким сервисом горожанам поднимала настроение программа мероприятия. Практически все конкурсы были связаны с едой. Гости фестиваля охотно участвовали в поедании хинкалей и пянсе на скорость. Чтобы сжечь лишние калории, организаторы провели несколько спортивных состязаний.
-Я участвовал в двух конкурсах. Сначала ел на скорость хинкали, потом поднимал гирю, тоже на время. На таких мероприятиях всегда участвую в соревнованиях, потому что это весело. Появляется спортивный азарт, ну и получать призы конечно тоже приятно, - поделился хабаровчанин Антон.
Фестиваль вызвал большой интерес у хабаровчан. Помимо того, что можно было купить необычную еду, готовились блюда на глазах у гостей. Свободных мест за столиками практически не было, но неприхотливая молодежь располагалась на траве в тени деревьев. В перерывах между конкурсами приглашенные диджеи радовали гостей зажигательной музыкой. А вечером горожан ждало выступление музыкальных коллективов.
-Наше мероприятие направлено на то, чтобы летом, когда в заведения города приходит меньше народа, они включали фантазию и придумывали новые блюда. Еда сопровождает нас везде, поэтому такое мероприятие не может оставить равнодушными жителей Хабаровска. Мы планируем сделать наш фестиваль ежегодным чтобы каждое лето горожане могли попробовать новые уникальные блюда, - прокомментировала Анна Серга, одна из организаторов.
Напомним, выставка-ярмарка «Наш выбор 27» проходила в Хабаровске в конце прошлого месяца, однако ее итоги подвели только сейчас. Согласно предоставленным данным, объем выручки от реализации продукции местных производителей увеличился до пяти раз по сравнению с обычными днями, а доход составил 4,8 миллиона рублей.
Узнать о событиях города вы можете на нашем сайте в разделе "Афиша".
Марина Емельянова, новости Хабаровска на DVhab.ru