Из-за «котлет с пюрешкой» от Фургала хабаровские предприниматели терпят убытки

С сентября нынешнего года изменилась система питания в школах Хабаровского края - теперь всех учеников кормят по одному меню. Если раньше одни дети ели "котлету с пюрешкой", а другие - чай с булочкой, то теперь ситуацию уравняли, оценив трапезу по средней цене в 62 рубля. Однако уже в первый месяц новой схемы работающие со школами предприниматели настроены на убытки. Почему - выяснял DVhab.ru.

Из-за «котлет с пюрешкой» от Фургала хабаровские предприниматели терпят убытки

С сентября нынешнего года изменилась система питания в школах Хабаровского края - теперь всех учеников кормят по одному меню. Если раньше одни дети ели "котлету с пюрешкой", а другие - чай с булочкой, то теперь ситуацию уравняли, оценив трапезу по средней цене в 62 рубля. Однако уже в первый месяц новой схемы работающие со школами предприниматели настроены на убытки. Почему - выяснял DVhab.ru.

В декабре прошлого года губернатор Хабаровского края Сергей Фургал узнал от министра образования Аллы Кузнецовой, что в регионе школьников кормят по двум меню: одним дают "котлету с пюрешкой", другим — чай с булочкой — в зависимости от доходов родителей. Он потребовал кормить школьников одинаково, а недостаток средств на это компенсировать урезанием премий чиновникам. Деньги действительно нашли, но, как выяснилось, не в карманах госслужащих.

- Наша компания занимается обслуживанием нескольких школ в Хабаровске. В прошлые годы малоимущие и дети из многодетных семей питались за 32 рубля за завтрак. Их сверстники из более состоятельных семей платили по 70 рублей. С этой осени система поменялась – правительство края уровняло всех, и теперь всем ученикам изменили рацион, и они питаются за 62 рубля в день. Именно эта сумма компенсируется властями. Однако мы обязаны соблюдать СанПиНы, а согласно им, стоимость блюд зачастую составляет 63-68 рублей. На данный момент разницу мы записываем себе в убыток. По итогам месяца будет понимание о размере нашего "минуса", дальше собираемся писать письмо с претензиями на имя Сергея Кравчука, - рассказал источник редакции в сфере школьного общепита.

Министр образования края, которой больше всего досталось от Фургала за "чай с булочкой", прокомментировала нынешнюю ситуацию.

- Правительство компенсирует только определенную сумму. В этот раз финансирование школьного питания увеличено в 1,9 раза по сравнению с предыдущим уровнем. Каждая образовательная организация составляет свое меню в соответствии с требованиями Роспотребнадзора - есть 14 видов. Получается определенная сумма на питание платников и детей из малоимущих семей. Часть компенсирует правительство, а остальное – муниципалитет. Мы выделили все необходимое, - сообщила Алла Кузнецова.

В мэрии также удивились убыткам предпринимателей, поскольку они выделили на изменение системы питания в школах 20 миллионов рублей – именно эту сумму потребовал от них Сергей Фургал. Чиновники обещали взять ситуацию на контроль.

- В настоящее время завтраки в школах в среднем стоят 62 рубля. Порой кашу рисовую с маслом сварят - цена ниже, а  бывает запеканка – это уже выходит дороже. Сумма скачет: блюдо может стоить 70 рублей, а в другой день снизится до 55 рублей. Посмотрим, что будет дальше, понимаем же, что цены не стоят на месте, значит, соберемся и пересмотрим компенсацию, - прокомментировала Ольга Лалетина, заместитель начальника управления по стратегическому развитию образования Хабаровска.

Напомним, в нынешнем году школьники из малообеспеченных и многодетных семей питаются бесплатно по единому меню. Всего в Хабаровском крае таких детей около 32 тысяч.

Алексей Васильев, новости Хабаровска DVhab.ru