Опасный квас: врачи рассказали об осложнениях коронавируса из-за пенного напитка
К продаже кваса в разгар эпидемии настороженно относятся врачи и не рекомендуют употреблять пенные газированные напитки, содержащие сахар, в этот период. Покупной квас в 100% случаев содержит сахар и бактерии брожения.
К продаже кваса в разгар эпидемии настороженно относятся врачи и не рекомендуют употреблять пенные газированные напитки, содержащие сахар, в этот период. Покупной квас в 100% случаев содержит сахар и бактерии брожения.
С 1 мая, в самый острый период вспышки короновирусной инфекции, в Хабаровске стартовала продажа кваса. О парадоксе уличной торговли и режима самоизоляции не говорил только ленивый. Доктора же сетуют на сопутствующее обстоятельство: пить квас в разгар вирусной вспышки – дело небезопасное. Квас – продукт брожения, в состав которого (говоря о продаваемом, а не домашнем напитке) входит сахар – продукт, который вызывает комплексное воспаление и повышает нагрузку на иммунную систему.
- В результате исследования пациентов, которые страдают COVID-19, выявлено, что при болезни идет поражение желудочно-кишечного тракта, поэтому все газированные напитки, к которым относится, конечно, и квас, противопоказаны, дабы не вызывать дальнейшую патологию ЖКТ, - говорит Элеонора Чесная, главный диетолог ДФО.
Наряду с квасом в этом случае стоят сладкие газированные лимонады, консервированные соки, компоты. Но для того чтобы купить и употребить эти напитки, нужно как минимум зайти в магазин, которых не так много, например, на красной линии. Продающийся на каждом шагу уличный квас – спасение от жажды для любого прохожего – купить проще, а значит, потребление его гораздо выше.
У людей с подтвержденным диагнозом коронавируса вопрос с питьем кваса не стоит – они изолированы и придерживаются рекомендованной диеты. А вот инфицированные в инкубационном периоде, которые еще и не подозревают у себя заражения, систематическим употреблением этого напитка могут поспособствовать скорейшему развитию болезни, вызвав общее воспаление в организме.
Отметим, в этом году хабаровские предприниматели творчески подошли к организации продажи кваса на улицах краевого центра. Напиток будут разливать из стилизованных под советские желтых бочек с яркой крупной надписью «КВАС». Такие бочки уже появляются на улицах города. Внутри устанавливается привычная нам кега с квасом. Продавать летний напиток будут в одноразовых стаканах. По заверению предпринимателей, продавцы будут соблюдать все предписанные правила защиты: торговать будут в масках и в перчатках.
Вера Чеботарёва, новости Хабаровска на Dvhab.ru