Икра подешевела на хабаровских прилавках (ФОТО)
В России ожидается снижение цен на красную икру из-за рекордного улова лосося на Дальнем Востоке. По официальным данным, с начала сезона выловлено более 550 тысяч тонн лососевых, что на 20% больше, чем в прошлом году. Корреспонденты DVHAB.ru отправились в рыбные отделы, чтобы изучить, сколько сейчас стоит баночка красной икры вылова-2023.
По словам экспертов, из-за рекордного улова лососевых, оптовые цены на икру снизились на 35-40%. В ближайшее время это отразится и на розничных ценах. Как сильно подешевеет деликатес, станет известно только к началу октября, а пока мы решили изучить актуальную стоимость на сегодняшний день.
Так, на рынке за банку икры кеты и горбуши в 0,5 килограмма придется отдать от 2000 до 2 250 рублей.
Если сравнивать стоимость продукта с ценами, которые мы изучали в мае, то она снизилась. Например, кетовый деликатес стоил 2 750 рублей, а икра горбуши - 3 000. А вот икра нерки стала дороже на 50 рублей.
Стоимость деликатеса у частников держится примерно на той же отметке, что и в середине мая. Тогда на сайте Farpost лососевый продукт предлагали в среднем по 2 200 рублей за полкило, причем за эти деньги можно купить икру в том числе и нерки. Сейчас такой объем деликатеса будет стоит от 2 000 и выше.
Таким образом, сказать, что лакомство стало намного доступнее, пока нельзя. К слову, сильного снижения оптовых цен мы также не заметили. Сейчас они держатся на отметке 3 800-4 200 рублей за килограмм. Весной она была дороже процентов на 15.
Напомним, что рекордное количество мальков кеты выпустили в реки. Так, на Сахалине представители «Газпром нефть шельфа» провели акцию по восполнению рыбных запасов. В течение июня почти 4,5 миллиона мальков кеты, выращенных в питомниках, выпустили в реки региона. Корреспондента DVHAB.ru пригласили поучаствовать в итоговом мероприятии, рассказав о том, как ведется процесс воспроизводства биологических ресурсов.
Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова